Elah
Preparato per budino denso da zuccherare gusto vaniglia
- Solo aromi naturali
- Da zuccherare
- 8 Porzioni
- 2 Buste
INGREDIENTI
- Amido di mais
- Destrosio
- Sale
- Aroma naturale
- Colorante: annatto
- Senza glutine
PREPARAZIONE/USO
Aggiungere ½ litro di latte al contenuto di una busta e 40/45 g di zucchero.
Lo zucchero può essere sostituito con un dolcificante ipocalorico idoneo alla cottura.
Si può preparare anche con latte senza lattosio
Versare il contenuto di una busta in una casseruola ed aggiungere 40/45 g di zucchero (2 cucchiai da tavola). Aggiungere una parte del ½ litro di latte, mescolando fino ad ottenere una crema senza grumi.
Versare il restante latte e portare ad ebollizione. Far bollire per 1 minuto a fuoco moderato, continuando a mescolare. Il Budino da zuccherare Elah si addensa durante la cottura.
Versare in uno stampo unico o in 4 stampini monodose, precedentemente inumiditi. Il Budino Denso può essere servito tiepido in coppa oppure freddo dopo 2 ore di frigorifero.
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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
| Valori nutrizionali medi* Per 100g | Per porzione |
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Energia | 449 kJ / 106 kcal | 579 kJ / 137 kcal |
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Grassi | 1,5 g | 1,9 g |
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di cui: acidi grassi saturi | 0,9 g | 1,2 g |
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Carboidrati | 19,8 g | 25,5 g |
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di cui: zuccheri | 14,5 g | 18,7 g |
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Proteine | 3,4 g | 4,4 g |
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Sale | 0,17 g | 0,22 g |
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*riferiti al prodotto preparato con latte parzialmente scremato |
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Elah
Dal 1909
Bontà pura e semplice
Elah
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