Elah

Preparato per crème caramel con caramellato

• Solo aromi naturali
• 4 Porzioni

INGREDIENTI

• Ingredienti preparato: zucchero, amido di mais, gelificante: carragenina, aromi naturali, sale, colorante: annatto
• Ingredienti caramellato: sciroppo di glucosio, zuccheri caramellizzati, sciroppo di glucosio-fruttosio
• Senza glutine

PREPARAZIONE/USO

Aggiungere ½ litro di latte al contenuto di una busta. Versare il contenuto di una busta in una casseruola e aggiungere una parte del ½ litro di latte, mescolando fino ad ottenere una crema senza grumi. Versare il restante latte, portare ad ebollizione e far bollire sempre mescolando per 3 minuti a fuoco moderato. Per una preparazione più veloce, miscelare con una frusta il preparato nel latte già caldo. Distribuire il caramellato in uno stampo unico o in 4 stampini monodose e versare quindi il preparato. La Crème Caramel può essere smodellata dopo 2 ore di frigorifero o dopo 4 ore a temperatura ambiente. Un'idea golosa... al mou Versare sul fondo degli stampini la bustina di caramellato mescolata con 25 ml di panna liquida. Guarnire con biscotti tipo Lingue di gatto.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

	Valori nutrizionali medi* Per 100g	Per porzione
Energia	465 kJ / 110 kcal	620 kJ / 146 kcal
Grassi	1,4 g	1,9 g
di cui: acidi grassi saturi	0,8 g	1,1 g
Carboidrati	20,9 g	27,9 g
di cui: zuccheri	18,9 g	25,2 g
Proteine	3,3 g	4,4 g
Sale	0,19 g	0,25 g
*riferiti al prodotto preparato con latte parzialmente scremato

Elah Dal 1909 Bontà pura e semplice Elah Pasticceria di casa Prova anche i gusti gusto Cioccolato, gusto Vaniglia, gusto Fragola, gusto Gianduja, gusto Cioccolato Mandorla, gusto Nocciola, gusto Amaretto ...e da zuccherare gusto Cioccolato, gusto Vaniglia