Mulino Bianco

Pane di tipo "0" con farina di segale, semi di sesamo, olio di girasole, semi di sesamo, semi di lino e destrosio

Con farina di grano tenero da agricoltura sostenibile Al Mulino tutto è fatto #perdartilmeglio Il Gran Bauletto Rustico Mulino Bianco è fatto con Farina di grano tenero da Agricoltura Sostenibile rispettando le 10 regole della Carta del Mulino. La Carta del Mulino è il nostro disciplinare per la coltivazione sostenibile del grano tenero. Porta qualità nei prodotti, supporta il lavoro della comunità di Agricoltori e promuove la Biodiversità favorendo gli insetti impollinatori. Scopri le 10 regole della Carta del Mulino su: www.mulinobianco.it/lacartadelmulino La Carta del Mulino prevede il rispetto dei criteri di sostenibilità ISCC Plus ed è stata scritta in collaborazione con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Alma Mater Studiorum - Università di Bologna. www.mulinobianco.it

• Farina di segale e semi di girasole, sesamo e lino
• Fette spesse
• Senza olio di palma
• Con farina di grano tenero da agricoltura sostenibile

INGREDIENTI

• Farina di grano tenero tipo "0"
• Acqua
• Farina di segale 17,5%
• Semi di girasole 4,0%
• Olio di girasole 3,4%
• Glutine di frumento
• Semi di sesamo 2,0%
• Semi di lino 1,8%
• Destrosio 1,7%
• Lievito
• Lievito madre di segale essiccato (farina di segale fermentata, acqua)
• Sale
• Estratto di malto d'orzo
• Trattato con alcool etilico in superficie
• Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia e uova

CONSERVAZIONE

Per conservare al meglio il pane si consiglia di richiuderlo nella confezione e di riporlo in luogo fresco e asciutto.

ALLERGENI

Contiene: Orzo, Segale, Sesamo, Grano/Frumento. Potrebbe contenere: Uova, Latte, Frutta a guscio, Soia

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

	Per 100 g	Per fetta (38,5 g)	%AR* per fetta
Energia	1176 kJ	453 kJ	5%
	280 kcal	108 kcal	5%
Grassi	8,0 g	3,1 g	4%
di cui acidi grassi saturi	0,9 g	0,3 g	2%
Carboidrati	39 g	15 g	6%
di cui zuccheri	7,5 g	2,9 g	3%
Fibre	6,9 g	2,7 g	-
Proteine	9,5 g	3,7 g	7%
Sale	1,000 g	0,385 g	6%
La confezione contiene 13 fette circa
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ / 2000kcal)

Mulino Bianco acquista 100% energia da fonti rinnovabili Per maggiori informazioni visita il sito www.mulinobianco.it