I Chicchi d'Angelo

Riso a grani lunghi 'A'

Il riso Carnise è ideale per preparare i più appetitosi risotti all'italiana. I suoi chicchi grossi e consistenti garantiscono una tenuta di cottura eccezionale. L'alto contenuto di amilosio permette di mantecare il risotto aggiungendo pochi grassi. Ottimo anche per preparare minestre, timballi e torte salate.

• Coltivato in Sardegna
• Sacchetto salvafreschezza - Atmosfera protettiva

PREPARAZIONE/USO

CONSERVAZIONE

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

La storia de "i Ferrari" L'attività risicola affonda le sue radici nell'esperienza e nella tenacia contadina di Angelo Mario Ferrari, da oltre 40 anni risicoltore con la sua azienda agricola sita in località "Pinna Manna" (tenuta agricola nel Campidano, con i terreni affacciati sul Golfo di Oristano). Co-fondatore nel 1978 della Cooperativa Sardo Piemontese Sementi (SA.PI.SE.), Angelo Mario Ferrari è produttore pluripremiato di riso da seme certificato, coltivato in Sardegna e fornito ai migliori produttori nazionali. Una storia di eccellenza sarda, una passione ed una professionalità che oggi tramanda ai suoi figli, presentando insieme a loro "I Chicchi d'Angelo", la nuova gamma di risi pregiati ed aromatici, distribuiti con il marchio "iFerrari". segui la fanpage Facebook riso iferrari