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Pasta fresca con ripieno

• Prodotto in Sardegna
• Prodotto fatto a mano

INGREDIENTI

• Pasta (45% del prodotto): farina di grano tenero, acqua, semola di grano duro, olio extravergine di oliva, sale
• Ripieno (55% del prodotto): patate disidratate in fiocchi, olio extravergine di oliva, formaggio di latte vaccino e formaggio di latte ovino, sale, aglio, menta (0,005% del ripieno)

PREPARAZIONE/USO

Modalità di cottura Cuocere i Culurgionis in acqua salata bollente immergendoli uno alla volta e girandoli delicatamente. Tempo di cottura: 3 min. dal momento in cui salgono in superficie. Si condiscono con pomodoro e formaggio grattugiato oppure con burro e salvia.

CONSERVAZIONE

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare a +2 °C / +4 °C.

ALLERGENI

Contiene: Latte, Grano/Frumento.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

	Valori nutrizionali medi per 100 g.
Energia		1.004 kj
		240 Kcal
Grassi		9,9 g
di cui Acidi grassi saturi		2,5 g
Carboidrati		31,9 g
di cui Zuccheri		0,7 g
Proteine		6,0 g
Sale		0,79 g

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