cameo

Preparato ad uso alimentare per la cottura di confetture e gelatine con 500 g di zucchero per 1 kg di frutta

Fruttapec è fatto con Pectina, un gelificante estratto da mele e agrumi. La Pectina consente di ridurre a pochi minuti i tempi di cottura della confettura mantenendo inalterati il gusto e il colore della frutta. Fruttapec è ideale per tutti i tipi di frutta tranne banane, limoni, castagne melone e anguria.

• 1 Busta per 1 Kg di Frutta e 500 g di Zucchero
• Per confetture
• Riduce i tempi di cottura
• Contiene 3 Buste

INGREDIENTI

• Destrosio
• Gelificante: pectina
• Correttore di acidità: acido citrico
• Sciroppo di glucosio
• Conservante: acido sorbico
• Succo di limone disidratato
• Il prodotto può contenere grano, latte, uova, frutta a guscio e soia

PREPARAZIONE/USO

Come preparare la confettura: Ingredienti: 1 busta di Fruttapec 2:1 - 1 kg di frutta - 500 g di zucchero. 1. Lava, monda, taglia la frutta a pezzetti piccoli e mettila in una pentola alta. 2. Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero e aggiungilo a freddo alla frutta. 3. Porta ad ebollizione e fai bollire la frutta per almeno 3 minuti, a fiamma molto alta, sempre mescolando. 4. Togli la pentola dal fuoco e mescola ancora per un minuto facendo dissolvere la schiuma. 5. Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati, chiudi e capovolgi per circa 5 minuti. 6. Conserva il vasetto in frigorifero dopo l'apertura. Troverai altri consigli, suggerimenti e ricette all'interno della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

ALLERGENI

Potrebbe contenere: Uova, Latte, Frutta a guscio, Soia, Grano/Frumento