Le Farine Magiche

Mix a base di farina di grano tenero tipo "1" per fritture

Qual è la magia? Fritti gonfi e croccanti Assorbe poco olio Le farine non sono tutte uguali ... Sono il primo ingrediente per ogni impasto, noi le rendiamo capaci di esprimere sapori, profumi e performance straordinarie. Questa Farina ... È Fatta bene Il mix di farine, amidi e germe di grano avvolge il fritto gonfiandolo e rendendolo croccante, asciutto e dorato. Questi ingredienti in cottura donano un profumo ed un sapore straordinario. Per far bene ... La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio, per fritti leggeri. La curcuma garantisce un fritto più dorato.

• Fatte bene, per far bene
• 100% Grano italiano

INGREDIENTI

• Farina di grano tenero tipo "1" (80%)
• Amido di frumento
• Farina di riso (4%)
• Pasta madre (farina di grano tenero tipo "1")
• Agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, pirofosfato di sodio
• Germe di frumento (2%)
• Curcuma (0,1%)
• CONTIENE GLUTINE
• Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, sesamo e quindi il prodotto può contenerne

PREPARAZIONE/USO

Ideale per Infarinare, pastellare e realizzare impasti da friggere (frittelle e altro). Segreti da friggitoria: Rimuovi, tra una frittura e l'altra, i residui nell'olio: durerà di più e ridurrai gli odori. Immergi nell'olio caldo una buccia di limone: ridurrai l'odore di frittura. Prepara i tuoi fritti un'ora prima del pasto e, prima di servirli, metti in forno per 5 minuti a 200°. Scopri altre ricette su: www.lefarinemagiche.it La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro. Adesivo apri e chiudi 1) Stacca l'adesivo e incollalo su una superficie senza polvere. 2) Taglia il pacco lungo la linea tratteggiata. 3) Dopo l'uso ripiega il bordo su se stesso e richiudi il pacco con l'adesivo.

CONSERVAZIONE

24 Mesi di durata naturale Le Farine Magiche sono essiccate naturalmente per assorbire meglio i liquidi e per garantire una conservazione più lunga, senza sorprese (es. farfalline) e senza bisogno di setacciare. Per questo la loro durata naturale è così lontana: Controlla tu stesso! Peso riferito all'umidità massima di legge (15,5%) Conservare in luogo fresco ed asciutto

ALLERGENI

Contiene: Glutine, Grano/Frumento. Potrebbe contenere: Sesamo, Soia

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

	Valori medi per 100 g di prodotto	VNR
Energia		1542 KJ (365 Kcal)
Grassi		1,6 g
di cui Acidi grassi saturi		0,3 g
Carboidrati		74,5 g
di cui Zuccheri		0,5 g
Fibre		3,5 g
Proteine		11,5 g
Sale		1,6 g
Sali minerali e vitamine
Potassio	330 mg	17%
Fosforo	200 mg	28%
Ferro	212 mg	16%
Tiamina	0,3 mg	28%
Niacina	3 mg	18%
VNR= Valori nutrizionali di riferimento

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